Para gringo ver e comer

Miam Miam - agosto de 2016

 

Estão aí para quem quiser ver. Nos supermercados, nos bares , nas ruas. O Recreio e a Barra estão cheios de ‘gringos”. E alguns restaurantes aproveitam para mostrar um pouco da nossa culinária local.

Especializada em receitas tipicamente brasileiras, o Panelinhas do Brasil é uma ótima opção para os visitantes que querem conhecer ingredientes e sabores tropicais. No menu da casa, selecione o Baião D+ (R$18,90), deliciosa combinação nordestina de carne de sol, bacon, arroz, feijão fradinho, manteiga de garrafa, queijo coalho, tomate, pimenta de cheiro, cebolinha, pimenta biquinho e manjericão.

 

Panelinhas do Brasil_Baiao De Dois_ Henrique Ferreira

Henrique Ferrera/crédito

A gastronomia do Centro-Oeste também está presente com a Galinhada com pequi (R$18,90), que combina pimenta de cheiro, cebolinha, pimenta biquinho e manjericão. A região sudeste entra no jogo com a feijoada (R$17,90), acompanhada de arroz, farofa de bacon, pimenta biquinho e manjericão. Para a sobremesa, a dica é o Pudim de Tapioca (R$7,90), com leite condensado e coco, e a Delícia de goiabada (R$7,90), doce cremoso de goiabada ao creme de queijo, creme de leite e leite condensado.

Panelinhas do Brasil_Feijoada2Panelinhas do Brasil_Pudim de tapioca_Henrique Ferrera

 

Já no Cevadas SA, próximo dali, no 17.501, também nas Américas a sugestão é pelo prato ‘arretado”, digamos assim. Picanha de Sol e aipim frito sai a R$ 73.90.

 

picanhadesol

No Buteco Tradicional da Benvindo de Novaes 1800, a sugestão é para saborear nosso campeão olímpico  e que anda a preço de medalha de ouro, o feijão, ou melhor, o CALDO DE FEIJÃO.

 

CALDO

Dizem que teve origem na senzala, quando eles aproveitavam as sobras dos alimentos desprezados pelos senhores da casa-grande. Outros creem que sua origem tem a ver com receitas portuguesas, das regiões da Estremaduram di Alto Douro e Trás-os-Montes, e ainda há o grupo que afirma que é um prato inspirado em outro prato europeu, como o cassoulet francês, que também Enquanto não se chega a uma conclusão sobre a sua origem, o máximo que podemos fazer é ir apreciando o seu sabor. Aqui no Buteco Tradicional (pasmem, é com ‘u’ mesmo)  custa R$ 24.90 o mais completo, e vem numa tigela  com quase meio litro , cesta de pães, salsinha , cebolinha, queijo ralado, alho moído e o famosos BACON.

Existe também no cardápio a opção mais simples , como tira-gosto, servido na canequinha de 200 ml.  (R$ 18.90)

 

serviço:
Avenida Benvindo de Novaes 1800 Recreio dos Bandeirantes

Tel 2487 8710

www.obutecotradicional.com.br 
fotos: Alex Mendes
R$ 24.90 e R$ 18.90
Cevadas SA –
 www.cevadassa.com.br 
Bar com sinuca e música ao vivo
Avenidas das Américas 17501 – Recreio dos Bandeirantes
tel: 2490 5000
fotos :  Alex Mendes

 

Panelinhas do Brasil


Endereço: Av. das Américas, 15500 – Loja 233A, Recreio dos Bandeirantes
Metrô a menos de 500 metros: Não
Telefone: 2442-9519
Número de lugares: Praça de Alimentação
Horário de funcionamento: 10h – 23h
Cartões de crédito: VISA, MASTER, AMEX
Cartões de débito: VISA, MASTER, ALELO, SODEXO, REDECARD
Estacionamento: Sim (estacionamento do shopping)
Couvert: Não
Couvert artístico: Não
Vinho em taça: Não
Aceita que o cliente leve seu próprio vinho: ? Não
Cobra taxa de rolha: Não
R$ nacional e importado: Não
Acesso para deficiente físico, com banheiro adaptado: Sim
Área para fumantes: Não
Atividades para crianças: Sim
Entrega em domicílio: Sim
Wireless: Não
Filiais: Sim
Site? panelinhasdobrasil.com.br
Aberto em que ano: 2016

 

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