A culpa é do Doria!

De Olho no Recreio - junho de 2017

Vem cá, dias dos namorados chegando e você já pensou em o que fazer na segunda-feira? O vinho certo pode fazer toda a diferença na hora da sedução e transformar uma noite já especial em um momento ainda mais sensual. Vinhos “redondos” e pratos leves podem ser como preliminares que conquistam o parceiro e antecipam uma noite ardente. Mas antes , sabe porquê dia 12?

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O 14 de fevereiro é conhecido no mundo todo como “o dia mais romântico do mundo”, chamado “Valentine’s Day” (ou Dia de São Valentim).Desde 1948, o país celebra essa data romântica em 12 de junho. Ela coincide com a véspera do Dia de Santo Antônio, conhecido como santo casamenteiro, mas o motivo para isso tem pouco a ver com o significado religioso – foi exclusivamente comercial.
Sabe de quem foi a ideia? Veio do publicitário João Doria, pai do atual prefeito de São Paulo! Dono da agência Standart Propaganda, ele foi contratado pela loja Exposição Clipper com o objetivo de melhorar o resultado das vendas em junho, que sempre eram muito fracas. Inspirado pelo sucesso do Dia das Mães, Doria instituiu outra data comemorativa para trocar presentes no ano: o Dia dos Namorados. Junho foi escolhido porque era justamente o mês de desaquecimento das vendas. A escolha do dia 12 teve a ver com o fato de ser véspera da celebração de Santo Antônio, que já era famoso no Brasil por ser o santo casamenteiro. Unindo, então, o útil ao conveniente, Doria criou a primeira propaganda que instituiria a data no país.
“Não é só com beijos que se prova o amor!”, dizia um slogan do primeiro Dia dos Namorados brasileiro. “Não se esqueçam: amor com amor se paga”, afirmava outro. A propaganda foi julgada a melhor do ano pela Associação Paulista de Propaganda à época.
Já a origem do Dia de São Valentim, celebrado nos Estados Unidos e na Europa, começou a ser celebra

brado no século 5 – o primeiro dia oficial do santo foi declarado em 14 de fevereiro de 496 pelo papa Gelásio, em homenagem a um mártir que tinha esse nome. A históriamais famosa é a de que São Valentim era um padre de Roma que foi condenado à pena de morte no século 3.
Segundo esse relato, o imperador Claudio 2 baniu os casamentos naquele século por acreditar que homens casados se tornavam soldados piores – a ideia dele era de que solteiros, sem qualquer responsabilidade familiar, poderiam render melhor no Exército. Valetim, porém, defendeu que o casamento era parte do plano de Deus e dava sentido ao mundo. Por isso, ele passou a quebrar a lei e organizar cerimônias em segredo. Quando Claudius descobriu, ele foi preso e sentenciado à morte no ano 270.
Durante o período em que ficou preso, o agora santo se apaixonou pela filha de um carcereiro. No dia do cumprimento da sentença, ele enviou uma carta de amor à moça assinando: “do seu Valentim” – o que originou a prática moderna de enviar cartões para a pessoa amada no 14 de fevereiro.
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Reservado Carménère
Preço: RS 30 +_
Sobre o vinho: com bom custo-benefício, tem sabor suave
Para acompanhar: pizza ou risoto

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon
Preço: R$46 +_
Sobre o vinho: envelhecido durante oito meses, sendo 70% em barris de carvalho americano
Para acompanhar: massas com molhos encorpados

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Sobre o vinho: combina Tempranillo (90%) e Cabernet Sauvignon (10%); aromas de cacau e baunilha, além de sabor frutado típico
Para acompanhar: risoto de cogumelos, arroz de pato, bruschetta de abobrinha com berinjela e queijo
Espumante Louis Perdrier Brut Excellence
Preço: R$58+_
Sobre o vinho: combina Ugni Blanc, Chenin e Folle Blanche; aroma marcado por frutas brancas e leve nota de torradas
Para acompanhar: salada caprese, peixes fritos e carpaccios
La Bélière Rose 2011 (Baron Philippe de Rothschild)
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Sobre o vinho: combina Merlot (65%), Cabernet Franc (20%) e CabernetSauvignon

(15%); é leve, frutado e descontraído
Para acompanhar: saladas de mariscos, peixes grelhados, salada de macarrão e aves grelhadasTim tim!
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